受营运成本上升推动，英国5月食品通货膨胀率升至一年以来最高水平，连续第四个月上扬，凸显超市业者在维持价格竞争力的同时，也面临日益沉重的财务压力。
彭博社报道，英国零售协会（British Retail Consortium）星期二（5月27日）发布数据显示，5月食品通胀率达2.8%，高于4月的2.6%，主要受新鲜食品价格上涨影响。
通胀上行的背后，是英政府新一轮筹资预算带来的连锁效应。零售商需应对最低工资上涨、薪资税率上调等一系列政策变化。据协会估算，这些措施将为整个行业增加高达50亿英镑（约87亿新元）的运营成本。
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协会首席执行长迪金森（Helen Dickinson）发声明称：“通胀再次抬头，并不令人意外。”她指出，在劳动力与营运支出同步上升的双重挤压下，商家维持价格稳定的难度正不断加剧。
这组数据也动摇了市场对英国零售业或将掀起价格战的预期。今年稍早，连锁超市阿斯达（Asda）宣布将下调价格以推进重组计划，引发投资者对行业全面降价的忧虑，拖累特易购（Tesco）和森宝利（Sainsbury’s）等大型超市股价下滑。
不过，彭博情报分析师艾伦（Charles Allen）在最新报告中说：“（外界）对价格战爆发的担忧可能被夸大了。”
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