柔佛州官方周休日明年起改为星期六和星期天,新山商家预计将迎来更多来自新加坡的旅客,但也担心目前人力短缺与塞车等问题会更严重。
新山咖啡酒餐商公会主席黄俍发告诉《联合早报》,柔佛与新加坡的周休同在星期六与星期天,将让两地的亲戚朋友有更多时间聚会,相信有助拉抬新山餐饮业者的生意量。
咖啡酒餐商公会的会员是咖啡店、酒吧和餐馆业者。由于新山许多民众在新加坡工作,因此他们长期面对人手不足的问题,如果明年生意量增加,势必加剧这种情况。
黄俍发说,许多会员明白这是长期问题,很难在短期内解决,所以开始采取自动化及顾客自助等方式。“自动化包括使用机械人,顾客自助则包括让顾客自行扫码点餐和取餐。”
他也说,更多新加坡人到新山消费,加上进行中的新柔地铁等工程不时封路和改道,所以预计新山明年的交通可能更拥堵。
柔佛厨业联谊会会长洪瑞强受访时说,柔州公共与私人领域的周休统一后,预计州内餐饮业者的生意量将增加两三成,因为一家人比现在有更多时间在周末外出用餐。
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至于柔佛餐饮业者长期面对的人手不足问题,洪瑞强说,到时只能走一步看一步。
马国酒店业协会柔佛分会主席张迪为受访时说,柔佛州家庭成员的周休统一后,预计将有更多新山民众带家人外出旅游,加上原本在星期六和星期天到新山消费的新加坡游客,整体游客量必然增加。
他透露,新山地区的酒店目前每逢星期六与星期天经常爆满,预料这种情况明年将持续。
至于人手问题,张迪为说,餐饮业与服务业到时都必须以提高工资等方式设法增加人手,或在星期六与星期天增加兼职人员。
他说,迪沙鲁海滩等旅游景点,以及餐馆、购物商场和交通服务业的客流量也会明显增加,旅游景点的客房价格也可能因需求增加而提高。
目前,柔佛州公共部门和学校的周休是星期五和星期六,许多私立学校与私人机构则休星期六与星期天。柔佛州摄政王依斯迈10月7日宣布,从明年1月1日起,柔州官方周休日改为星期六和星期天。