尽管已定居在本地,54岁的蒙古汉子巴特尔依然时不时会听到广袤美丽的草原在呼喊,他并不拒绝这份思念,反而让它化作一份牵挂,让他向每个想踏上蒙古之旅的读者传递草原的温情。

“蒙古和内蒙古都是我的故乡,一个是生我,一个是养我的地方,可以说草原的味道、花香、牛羊的腥膻味,都不曾离开过我。”巴特尔接受《联合早报》访问时如此说。他真情流露地说:“每当有时间(没时间也会抽出时间),我的出国首选就是乌兰巴托或者内蒙古,有时是先内蒙古,再飞去蒙古,那里召唤我的不仅是草原荒漠和祖先的英灵,也有美食诱惑和朋友的期盼。”

巴特尔认为蒙古召唤他的不仅是草原荒漠和祖先的英灵,也有美食诱惑和朋友的期盼。(受访者提供)

巴特尔在内蒙古大学读书期间,开始当导游赚生活费。曾为内蒙古青旅、中旅、康辉、成吉思汗旅行社及昭君国旅带团服务,旅游线路包括内蒙古全境,以及蒙古国和西伯利亚地区。大学毕业后,创建自己的旅行社及蒙古特色旅游纪念品公司,并继续从事导游工作。后来移民本地,读书、工作、结婚、定居,直到现在。

走透乌兰巴托体验游牧生活

他说乌兰巴托是去蒙古一定要经过的城市,是蒙古的经济文化政治中心,也是蒙古最多人口的聚集地,“如果要了解蒙古,就一定要把这个城市走透。此外,乌兰巴托附近郊区的游牧部(nomadic tribe)很值得去体验。那里真实再现蒙古人的游牧生活方式,有些表演连乌兰巴托年轻一代的蒙古人都没体验过。比如用动物的毛搓成绳子,把骆驼的毛擀成毛毡,拆卸蒙古包搬家转草场,制作新鲜奶制品等等。”

游客可以在游览蒙古时真实体验搭建蒙古包。(受访者提供)

乌兰巴托附近郊区有特勒吉国家公园、哈斯泰桦树坡野马保护区、13世纪综合型营地与巨型成吉思汗像、游牧部落表演以及现代的滑雪场和高尔夫球场。中部最大的亮点是哈拉和林及巴彥戈壁,距离乌兰巴托380公里。哈拉和林是十三世纪蒙古帝国首都。1220年后分别由成吉思汗、窝阔台汗、蒙克汗等在此执掌蒙古大权。

巴彥戈壁是距离乌兰巴托最近可以观赏到的沙漠景观,草原中有沙丘,沙丘外有草原,十分有趣。蒙古西北部有库苏古尔湖,是蒙古最深的淡水湖亚洲第二大淡水湖。262米深,136公里长,蒙古全国供水70%来自此湖,此外,这里还有罕见的专门放牧驯鹿的少数民族。游览湖区,须要专门搭乘直升飞机。

蒙古南部旅游重点是南戈壁的沙漠地区。这里有世界稀少的双峰骆驼、恐龙化石、恐龙蛋、还有热带沙漠中的冰川奇观。游览南戈壁同样须要搭乘直升飞机。东部一定要去的是成吉思汗的故乡,这里是蒙古最大的平原,也曾见证成吉思汗的成长。

可口的蒙古奶酪值得一尝。(受访者提供)

蒙古必体验、必吃

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谈到那些只有在蒙古才能亲身体验到的活动,巴特尔说:“套马,骑着驯养的骏马,在草原上飞驰,用套马杠套野马,然后牵回来驯养;还有拆卸和搭建蒙古包,然后改换草场(就是蒙古游牧部落的逐草而居);还有参加不同草原部落的那达慕大会,可以亲自上阵,体验赛马、弯弓射箭、摔跤。”

去蒙古旅游要品尝道地的蒙古美食,巴特尔说一定不能错过的有:石头烤肉、手抓羊肉、蒙古包子、蒙古奶茶等等。

游蒙古注意事项

到蒙古旅行要注意些什么?他说:“在蒙古尊重长辈很重要,一般见到长辈要微笑问候,如果有敬酒或者敬奶茶,一定还要双手奉上,接长辈送上的食物或者茶酒,同样要双手;如果去喇嘛庙参访或者去牧民家拜访,一定不要踩踏门槛;还有很重要的一点,到任何公共场合,包括餐馆酒店,一定要小声谈话,不要大声喧哗,一般上蒙古人讲话只限于身边的听到,不会影响到其他人。此外,购买挑选商品的时候,轻拿轻放,如果要买,才问价(最好别杀价),如果不买,就不要动手动口。”

蒙古草原会在风中呼唤你,别错过那片天空下的自由。巴特尔将在《联合早报》主办、中欧航旅(ASA Holidays)赞助的旅游分享会“蒙古草原在呼唤”上分享更多旅游蒙古的讯息。

“蒙古草原在呼唤”旅游分享会

日期:4月13日(星期日) 时间:下午2时至傍晚5时(下午1时15分开始登记) 地点:报业中心礼堂(1000 Toa Payoh North S318994) 报名方式:bit.ly/lhzbmgl 报名费:早报订户免费,非订户5元 所有出席者将获得中欧航旅送出的礼包,里头有蒙古纪念品和价值100元的蒙古之旅折扣券。