几年前一个下着雨的星期天，我在一家小书店消磨时光时，目光突然被一本书的封面吸引。这本书让我了解源自日本的“ikigai”理念。
Ikigai是一个探讨人生价值或人生意义的美好想法，其中包含四个要素：热情、技能、使命和职业。这些要素交汇的最佳契合点就是我们的“人生意义”（ikigai）。
我一直认为，从事一份能带来快乐的工作是最有成就感的。这本书让我反思，究竟什么才能真正带给我快乐。
我向来喜欢看烹饪节目，与人交流，以及帮助他人，也接受过正规的营养学培训。如今，在欧南社区医院担任营养师就是我的“ikigai”。我每天能帮助患者，运用营养学知识协助患者康复，改善他们的生活，同时满足社会对提升健康水平的需求。
我热衷于优化年长患者的营养摄取，而且不只是通过饮食，还包括了解他们的整体健康状况。我花了很长时间观察医疗专业人士与患者的互动：治疗疾病的医生，照顾患者日常需求的护士，以及帮助患者实现康复目标的综合保健医疗人员，例如：协助患者康复的物理治疗师，以及训练患者穿衣、如厕等日常生活技能的职能治疗师。
欧南社区医院常有多学科医疗讨论，意即由不同的医务专业人员组成团队，一起讨论患者的护理计划。我也一直在思考，我们的团队还能通过哪些方式进一步合作，最大限度地提高医疗措施的有效性。
将营养学融入康复程序
我与欧南社区医院的职能治疗师合作，开发了名为“饮食复健”（Diet Rehab）的项目，将营养学融入康复程序，每次疗程约30分钟至1小时。
“饮食复健”有三个阶段，目的是在患者做康复治疗期间，传授健康饮食技巧给他们。例如，如何策划三餐，助他们更好地掌控健康。
延伸阅读
第一阶段：用互动卡片游戏（包括“我的健康餐盘”和“我的健康购物篮”）提高患者的认知功能、行动能力，以及策划饮食和辨别健康食材的知识。
第二阶段：展开“我的健康超市之旅”，将“超市”搬进病房。这是有趣且互动性强的活动，患者能练习如何挑选更健康的食材，增强行动能力，以及处理金钱的信心。
第三阶段：上“我的健康烹饪课”，患者在欧南社区医院的康复厨房学以致用，分成小组亲手制作高蛋白零食。这种合作方式不仅提高他们的烹饪技能和营养知识，还能增强他们准备餐食的信心，这对他们出院后的生活很有帮助。
患者健康状况有所改善
到目前为止收到的患者反馈都让我备受鼓舞。C女士过去常买棕榈油，她以为那是健康的植物食用油，但上了食品采购课，她明白哪些选择更健康，还学会如何使用助行器，在超市里安全地行走。
另一名参与者T女士很高兴能掌握烹饪技能，她以前从没煮饭，现在迫不及待想为孙子制作我们教她做的较健康小吃：鸡肉饼（加入希腊酸奶和意大利混合香料，可取代高钠炸鸡块）。T女士还在小组课中结交了新朋友，这让她更开心，也让住院期变得比较愉快。看到患者们通过“饮食复健”项目变得更自信，精神状态变好，健康状况有所改善，这真的很有成就感。
我也热衷于推动营养科学领域的发展。目前，我正与营养学部的同事以及新保社区医院的研究与转化创新办公室合作，开发更精准的评估方法，让营养师更好地评估年长者的营养需求，进而制定更合适他们的饮食计划。
虽然医疗保健专业人士的职业生涯并非一帆风顺，但对患者健康产生影响力的喜悦让我坚持下去。看到患者病情好转，健康快乐地生活给我带来的满足感；帮助患者掌控自己健康的成就感；为年长者群体打造更健康的社会尽一分力的使命感，都激励我不断奋进。这就是我人生意义“ikigai”的真正所在。
在早报应用继续阅读
