来临父亲节，为父亲送上一个有山珍海味的重量级寿桃。

送寿桃是中华传统民俗之一，有着悠久的历史，象征晚辈对前辈的孝敬，每当前辈过生日，晚辈会送上寿桃，祝福他们健康、长寿、幸福。佛跳墙是闽菜系的一道特色名菜，又称福寿全，通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、蹄筋、花菇、瑶柱等多种山珍海味烹煮。　

中餐馆桃苑推出一个四公斤的“巨型佛跳墙桃苑大寿桃”（Giant Buddha Jumps Over the Wall Longevity Bun），结合了寿桃与佛跳墙的元素，向父亲表达敬意。这款手工精心制作的寿桃，视觉上非常抢镜，柔软蓬松的红润外层，裹着众多优质食材，包括鲍鱼、花胶、干贝、海参、香菇、鱼翅、鸡和猪肉炖汤，充满各种海味的鲜甜，味中有味，适合全家人在节庆时一起享用。

桃苑的餐单上，经典的甜点寿桃向来很受顾客欢迎，餐馆从而想到变化出一个奢华版的大型寿桃。制作这款巨大寿桃最具挑战的部分，在于掌握好面团，需要做到口感柔软、蓬松，又扎实，还要能够保持大码寿桃的形状。

​​四公斤的“巨型佛跳墙桃苑大寿桃”，包裹着众多优质食材。（餐馆提供）

这款“巨型佛跳墙桃苑大寿桃”将于6月在所有桃苑餐馆以特价$1000++（原价$1688++）售卖，须在两天前预定，售完为止。